pudim de pão com café neste tempo de chuva... é bem gostoso!
o pudim de pão pode ser feito com pão velho, endurecido e ainda acrescentar na receita frutas, castanhas.
basicamente, fatia-se o pão e deixa de molho com leite. depois de no mínimo 6 horas, adoça-se este leite, colocam-se ovos, e outras coisas que dão sabor. daí montar o pudim intercalando camadas de pão umidecido, com os outros ingredientes. levar para assar até ficar dourado por cima.
por exemplo:
o pudim de pão pode ser feito com pão velho, endurecido e ainda acrescentar na receita frutas, castanhas.
basicamente, fatia-se o pão e deixa de molho com leite. depois de no mínimo 6 horas, adoça-se este leite, colocam-se ovos, e outras coisas que dão sabor. daí montar o pudim intercalando camadas de pão umidecido, com os outros ingredientes. levar para assar até ficar dourado por cima.
por exemplo:
Pudim de pão com maçã
pão sem casca e fatiado+ 1 maçã fatiada + 1 colher de chá de canela + ½ xícara de uva passa preta + 1 ½ xícara de leite condensado + 1 ½ xícara de leite + 4 ovos
Pudim de pão integral:
pão de forma integral sem casca + 1 xícara de ameixa picada + 1 xícara de damasco picado + 2 colheres de sopa de amêndoa picada + 1 pitada de noz-moscada + 500 ml de leite + 2 xícaras de açúcar mascavo + 5 ovos
Foto: pudim de pão
Nenhum comentário:
Postar um comentário